味噌つくりセット

味噌作りに必要な材料がそろったセットです。

原料の玄米と大豆は、玄米酵素商品と同じ北海道産、農薬・化学肥料不使用のものを使用。玄米糀(こうじ)は、国際規格ISO9001の認証を取得した、衛生的な自社工場で生産しています。
仕込みから約半年で、あなた印の「玄米糀味噌」ができあがります。


◆セット内容(できあがり約2kg)
大豆(乾燥)450g
玄米糀(乾燥・粗挽きタイプ)450g
元氣塩(自然塩)225g
※ご自身で大豆を茹でて作っていただくセットです。
毎年我が家も作っていますが、とっても美味しいです。是非ご家族で休みに手作りしてみたらいかがですか?
販売価格 2,160円(税込)
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